安徽歙縣昌溪鄉多舉措保障群眾“舌尖上的安全”

2020年04月27日 12:14:18 拜倫建站 130次

中國質量新聞網訊 “國以民為本,民以食為天,食以安為先。”為進一步加強食品安全監管工作,確保復課復學期間師生飲食安全及“五一”小長假期間安全有序,安徽省黃山市歙縣昌溪鄉多舉措加強食品安全監管,保障群眾“舌尖上的安全”。

高度重視,落實監管責任。該鄉把食品安全當作一項重大政治任務來抓,切實履行食品安全屬地管理責任。召開專題部署會議,制定工作方案,強調學校復學復課、“五一”小長假期間食品安全重要性,加上近期氣溫濕多變,野生蘑菇生長旺盛,是食品安全事件(事故)易發期,要求全鄉上下要保持清醒的頭腦,真正從思想上高度重視,壓實監管責任。

突出重點,開展專項檢查。該鄉以問題為導向,鄉政府聯合轄區市場監管所突出“一大兩小三重點”,針對學校學生相繼返校復課、旅游假期等關鍵時間節點,對轄區內學校食堂及校園周邊食品經營者、菜攤、超市、農家樂等重點場所開展專項監督檢查。充分發揮農村食品安全監管“四員”作用,全面清理“三無”、變質、過期食品等,嚴厲打擊各類借節日之機兜售假冒偽劣食品行為,對檢查發現的食品安全隱患,堅決責令限期整改,規范食品生產經營秩序,防范食品安全事故(事件)的發生。

加大宣傳,構建社會共治。該鄉采取多種形式,利用多種渠道, 以學校、超市商鋪、農家樂、建筑工地等重點場所等為重點區域,在強化野生蘑菇中毒防控“五個一”措施的基礎上,精準施策,進一步創新宣傳手段,擴大宣傳范圍,做到家喻戶曉。針對當下是野生蘑菇生長旺季,該鄉突出對農村中老年人、有采摘食用野生蘑菇習慣的農村群眾等為重點人群,宣傳采摘、食用野生蘑菇存在安全風險,提醒群眾不采、不買、不賣、不食野生蘑菇,從源頭加強管理,杜絕誤食野生蘑菇中毒事件的發生,同時,舉一反三,強化對野菜、野果等方面的風險防控工作,全面做好教育引導,積極營造群防群控、聯防聯控的社會共治格局,不斷提高廣大群眾食品安全意識,提高自我防范能力。

落實制度,做好應急準備。該鄉強化檢查督導制度,對責任不落實、工作不得力、措施不到位,對食品安全工作造成不良后果的,按照“誰主管、誰負責”的原則,嚴肅追究問責。加強值班值守及應急準備工作,制定《昌溪鄉食品安全事故應急預案》,進一步明確責任,確保一旦發生食品安全事故(事件),立即按照食品安全事故應急預案的要求,啟動應急機制,及時、有效、妥善處置。(段紅霞 通訊員 歙縣市場監管局 徐德強)

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